魚卵塩辛
 
全国でもめずらしい魚卵の塩辛です！ 新鮮な鱈の子を原料に、昔ながらの製造方法で、一年以上も漬け込み仕上げた珍しい塩辛です。様々なお料理の具材としても好評です。
 
 

 
鱈の親子漬
 
新鮮な助宗鱈の身を酢でしめ、鱈の子、生姜、きくらげと合わせて田塚屋独特の趣向で調味加工いたしました。
 
 

白造りいかの塩辛
 
いかの皮を除去していかの身の良いところだけを使った上品な塩辛です。甘口のためか女性の方に人気がございます。ご家族皆様でお召し上がりいただける塩辛です。
 
 

 
うに魚卵
 
うに魚卵は、魚卵（鱈の子）を塩漬けにし、「うにの合引き」を混ぜ合わせた物です。うにの合引きとは、うにと酒粕を混ぜ合わせつくります。酒粕は、地元酒蔵さんの酒粕を使用しております。

 
うにくらげ
 
うにくらげは、うにの合引き（うに、酒粕を混ぜた物）とくらげを混ぜ合わせた物です。味は、甘口ですがお酒の好きな方にはたまらないと思います。

 
鯛乃味噌
 
着色料、添加物を一切使用しない、柏崎の老舗割烹「三井田」の店主がつくる「鯛乃味噌」。ごはんが進む究極の美味しさ。
 
 

 
料理人・新澤の天日干し
 
妥協を許さない丁寧な仕事。料理人・新澤がつくる、真心のこもった人気の逸品。
 
 

 
塩漬もずく
 
磯の香り、シャキシャキとした歯ごたえ。自信を持ってお届けいたします。笠島産と出雲崎産があります。
 
 

 
塩するめ
 
お酒のお供に最適な塩するめ。軽く焼いて食べてよし、天ぷらにしてポン酢で食べると最高です。
 
 

 
丸干しいか
 
いかの旨味が丸ごと詰まった「丸干しいか」。酒の肴に欠かせない逸品！

 
御贈答用詰合せ
 
三品セット、荒波の詩、御贈答用詰合せはこちらから。詰合せの変更も可能です。